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柿子能放冰箱保鲜吗 柿子能放在冰箱保鲜吗
发布时间:2023-09-21 19:27

1、柿子不能放冰箱冷藏保存,柿子经过低温后肉质会变得软烂,鲜味也会消失,严重的还会酸败腐烂。柿子在我国已经有三千多年的栽培历史,其成熟期在秋季,有着非常丰富的营养价值,可以生吃也可以加工成柿饼、柿子酒、柿子醋等。

2、秋季是吃柿子的最佳季节,一般情况下,熟透了的柿子不宜长时间保存。但是,柿子也不建议将其放在冰箱中保存,因为冰箱冷藏室的温度比较低,柿子的肉质会变得软烂,食用口感也会变差,甚至会出现酸败腐烂的情况。

3、所以,保存柿子最好是将其装入干净的纸箱或者竹篮中,先挑选出完好无损的柿子,放入纸箱或者篮子中,不要堆砌太多,以免压伤。然后将装有柿子的纸箱或者竹篮放在阴凉通风的地方保存,这种方法简单又实用。

4、柿子长时间保存的方法:如果想要柿子保存的时间长一些,最好在柿子还未成熟的时候就将其摘下,这样可以保存的时间比较久。同时,也可以将柿子加工成柿饼或者柿子酱,柿子饼的保质期很长,并且非常好吃,只需将其放在干燥的地方保存即可。

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