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冬至节的由来与传说
发布时间:2023-10-09 18:39

冬至节起源于汉代,盛于唐宋,至今仍在沿用。 《清嘉录》甚至有“冬至大过年”的说法。由此可见古人对冬至的重视。人们相信冬至是阴阳的自然转化,是上天的赐福。在汉代,冬至被视为“冬节”,政府要举行庆贺仪式,称为“冬贺”,并例行放假。 《后汉书》中有这样的记载:“冬至前后,君子安定,默然不语,群臣无所作为,不听政务,择吉日以省事。”因此,这一天,朝廷放假休息,军队待命,边境要塞撤退,商旅关闭。亲朋好友互赠佳肴,互相拜访,幸福地度过一个“太平盛世”的节日。

唐宋时期,冬至是祭天祭祖的日子。这一天皇帝要到郊外举行祭天仪式。人们也会在这一天崇拜他们的父母尊长。仍有一些地方人们庆祝冬至。庆祝节日。

冬至传说之一

以前老北京有“冬至馄饨夏至面”的说法。相传汉朝时期,北方匈奴经常骚扰边疆,百姓不得安宁。当时匈奴部落中有两个首领,浑氏和屯氏,非常凶猛。老百姓对此十分厌恶,就用肉馅包成馄饨,取“浑”、“屯”的音,称其为“馄饨”。他吃下仇恨,希望平息战争,过上和平的生活。因为馄饨最早是在冬至这一天做的,所以冬至这天家家户户都要吃馄饨。

吃“捏冻耳朵”是河南人冬至吃饺子的俗称。为什么会有这样的饮食习俗呢?相传南阳医圣张仲景曾在长沙为官。当他退休回到家乡时,那是一个白雪皑皑、寒风刺骨的冬天。他看到南阳白河两岸的村民衣不蔽体,很多人的耳朵都被冻烂了。他感到非常难过,就让弟子们在南阳关东搭起医疗帐篷,盆里放上羊肉、辣椒和一些抗感冒的药材。将其放入锅中煮熟,取出,切成块,用面团包成耳朵形状,放入锅中煮熟,制成药,名“驱寒护耳汤”,下服。人民。村民服用后,耳朵都好了。后来,每到冬至,人们就会模仿烹调过程来食用,从而形成了“捏冻耳朵”的习俗。从此,人们称其为“饺子”,也有的称其为“扁食”、“热面饺子”。人们还说,冬至吃完饺子就不会冻着了。

冬至传说第二部分

冬至吃狗肉的习俗据说始于汉代。相传汉高祖刘邦在冬至这天吃了樊哙煮的狗肉。他觉得味道特别鲜美,赞不绝口。从此,民间就形成了冬至吃狗肉的习俗。如今,人们在冬至这天要吃狗肉、羊肉和各种营养食品,以求来年有个好兆头。

冬至传说第三部

江南水乡,有冬至之夜全家人聚在一起吃红豆糯米的习俗。相传有一个人,名叫共工,他的儿子没有成功,做了很多恶事。他在冬至那天去世了。死后化作瘟疫鬼继续祸害百姓。但这种瘟鬼最怕红豆,所以人们在冬至这一天煮食红豆饭,以避瘟鬼,预防灾难和疾病。

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