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基围虾的营养价值和禁忌(基围虾的营养价值和禁忌是什么)
发布时间:2023-10-08 06:50
虾的营养价值和禁忌}

1。虾的营养价值:

(1)虾营养丰富,肉质松软,易消化。对于病后身体虚弱、需要调养的人来说,是极好的食品。

(2)虾富含镁。镁对于调节心脏活动具有重要作用,可以很好地保护心血管系统。它可以降低血液中的胆固醇水平,防止动脉硬化,还可以扩张冠状动脉。 ,有助于预防高血压和心肌梗塞。

(3)虾有很强的催乳作用,富含磷、钙。对儿童和孕妇尤其有益。

(4)日本大阪大学科学家发现,大虾中的虾青素有助于消除时差带来的“时差反应”。

(5)无论哪种虾,都含有丰富的蛋白质,营养价值很高。其肉质软如鱼,易消化,无腥味,无骨刺。它还含有丰富的矿物质(如钙、磷、铁等),虾还含有丰富的碘,对人体健康极为有益。

2。禁忌:

(1)患有癣、皮炎、皮肤湿疹、疮毒等皮肤瘙痒的人,以及阴虚火盛的人不能吃。

(2)有过敏体质的老年人不宜吃虾。

(3)长期或大量服用维生素C时吃虾要小心。

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