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益阴汤有什么意义
发布时间:2023-10-03 06:10

几千年来,我国民间流传着很多食物或者食药。例如,烹饪时加入生姜作为调料,不仅可以去除腥味,使味道更加鲜美,而且还有驱寒的作用。当人们的身体比较热的时候,就会吃一些滋阴降火的食物,比如莲子、鸭肉等。 一代名医孙思邈曾说过:“欲治病,先用食疗,如果食疗无效,再用药物。”这就是说,治疗疾病,必须先用食疗;如果饮食疗法无效,则使用药物治疗。可见食疗不仅在日常生活中具有重要意义,在医学上也具有重要意义。

所谓“食疗”,是指利用食物来治疗和预防疾病的方法。到了唐代已成为专门知识。但考察其历史渊源,可以追溯到商代。商朝是奴隶社会。在这样的社会里,奴隶是奴隶主的私有财产,是“说话的工具”。当时,有一个奴隶,名叫伊尹。他的祖父和父亲都是专门从事烹饪的奴隶。伊尹生性聪明,他从祖先那里学到了高超的烹饪技艺。

有一天,父亲病倒了,伊尹非常担心。一个奴隶哪有钱看病?再说了,医生是不会给奴隶看病的。看到儿子担心自己的病情,父亲安慰道:“儿子,别担心,我很快就会好的,你爷爷以前得过病,后来自己好了。”

“你自己治好吗?”伊尹瞪大了眼睛。原来,当年爷爷生病的时候,实在是没钱看病,所以才硬撑着。后来,他发现有些食物可以很好地“吃”病。你做的次数越多,你获得的经验就越多。 “所有疾病都可以‘吃’吗?”伊尹很感兴趣。

“不一定,有时候吃的食物会让病情变得更糟!”父亲说。此后,伊尹开始关注不同食物对人体的不同作用。长大后,因厨艺出色,被唐王任命为宫廷厨师。这样,他就可以接触到当时世界上所有的食物和调味品,这让伊尹非常高兴——他拥有了学习食疗的最好条件。

渐渐地,伊尹熟悉了各种食物和药物的性质和功能,掌握了许多用食物治疗疾病的方法。

有一次,唐王病了,医生给他用药半个月,仍不见好转。唐王龙颜大怒,命太医三天内治好他的病,否则就被处死。

伊尹听说此事后,大胆地来找医生,建议医生尝试几种食物来治疗。医生疑惑地看着自信的伊尹。他别无选择,只能冒险并努力生存。没想到,唐王的病情大为好转,高兴地要犒劳这位医生。太医不敢欺骗唐王,如实汇报。 “有这么聪明的奴隶吗?赶紧给我打电话!”唐王不信。

年轻、能干、有洞察力的伊尹出现在唐王面前,立即赢得了唐王的青睐。从此,伊尹受到唐王的器重,最终以不同寻常的方式让他成为了宰相。后来,伊尹成为唐王征伐天下的得力助手。

但伊尹并没有忘记发展食疗。他巧妙地运用独特的烹饪技术来加工药物,最终制成了中药汤剂。这是中医史上的一大创举。

后来,伊尹写了《汤液经法》一书,成为我国第一部医药专着。此书流传千余年,直至因汉代乱世而失传。可以说,伊尹是我国最早的名医。他发明的食疗法对后世产生了深远而广泛的影响。

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